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Notizie dal Piemonte


Benvenuto nel sito dell'Azienda Agricola "IL GELSO" di Torrengo Maria Giuseppina

Nata come continuazione di una tradizione contadina tramandata dai miei nonni, la mia azienda anche se giovane, ha mantenuto quella mentalità storica.

L'azienda prende il nome da una pianta centenaria che si trova nel centro del cortile della cascina. In passato le foglie dei gelsi servivano come alimento per i bachi da seta, allevati in tutte le cascine dalle donne che a maturazione andavano al mercato a piedi (per risparmiare i soldi del mezzo pubblico) a vendere i bozzoli.

Di quei tempi ormai ne rimangono a ricordo solo più le piante, e anche queste stanno per scomparire.

 


 

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